Ca 30 st
Kolakakor med jordnötter, kolasås, choklad och flingsalt – ja ni fattar ju själva!
150 g smör
1,5 dl strösocker
1,5 msk vaniljsocker
3 msk ljus sirap
3,75 dl vetemjöl
1,5 tsk bakpulver
Kolasås:
1 dl strösocker
1 dl ljus sirap
1 dl vispgrädde
Jordnötter
Flingsalt
Ljus choklad
1. Rör smör, socker, ljus sirap och vaniljsocker poröst. Tillsätt mjöl och bakpulver blandat. Knåda ihop till en deg.
2. Dela degen i 3 delar. Rulla ut till ca 30 cm. Lägg på en plåt och platta till något. Grädda i ugnen på 175 grader ca 15 min.
3. Gör kolasåsen. Låt ingredienserna koka ihop till de tjocknat.
4. Ta ut kakorna ur ugnen. Häll på kolasåsen i mitten. Strö över jordnötter. Smält choklad och ringla över. Strö över lite flingsalt.
Saras söta. 