3 ägg
3 dl strösocker
150 g smör
150 g vit choklad
3,75 dl vetemjöl
3 tsk vaniljsocker
Glasyr:
100 g färskost
0,75 dl crème fraiche
2 dl florsocker
lite citronsaft
1 granatäpple
1. Smörj och bröa en rund form. Sätt ugnen på 175 grader.
2. Rör ägg och socker.
3. Smält smöret. Låt sedan chokladen smälta i smöret. Blanda ner äggblandningen i smöret. Tillsätt sedan mjöl och vaniljsocker. Rör försiktigt.
4. Grädda i 15-20 min.
5. Vispa ihop ingredienserna till glasyren. Bred på den avsvalnade kakan. Toppa med granatäpple.
Saras söta. 