Saftiga rågsiktslimpor

6 st

2 pkt jäst

1 l mjölk

1 msk salt

0.75 paket farinsocker

3 ägg

2 msk brödkryddor

1 påse rågsikt

smör

1. Smula jästen i en bunke. Värm mjölken till 37 grader. Rör ut jästen i lite av mjölken, tillsätt sedan resten. Blanda ner salt, farinsocker, kryddor och ägg. Blanda i rågsikt och låt maskinen gå i 5-10 min. Låt jäsa 1 timme.

2. Baka ut 6 limpor, 3 på varje plåt klädd med bakplåtspapper. Låt jäsa 1 timme.

3. Grädda på 175 grader varmluft i 20 min. Pensla med smält smör och vatten.

Lämna en kommentar