Kolagrottor

Provade mig fram till dessa underbart ljuvliga kolagrottor idag! Spröda och knäckiga kolagrottor omöjliga att bara ta en av 😋😋

24 st

Mördeg:

200 g smör, rumsvarmt

1 dl strösocker

4 dl vetemjöl

1 tsk bakpulver

2 tsk vaniljsocker

Kola:

1 dl grädde

1 dl strösocker

1 dl ljus sirap

1 nypa salt

25 g smör

1. Sätt ugnen på 200 grader. Ta fram en munimuffinsplåt (har du inte det kan du använda vanliga småbrödsformar).

2. Blanda alla torra ingredienser i en bunke. Tillsätt smöret och finfördela. Knåda ihop till en deg. Dela degen I 24 lika stora bitar. Rulla till bollar och lägg i formarna. Gör en grop i mitten.

3. Blanda alla ingredienser till kolan i en kastrull. Koka ihop i ca 10 min. Fyll kola i groparna. Grädda ca 12 minuter.

4. Om du vill kan du smälta lite choklad och ringla över de svalnade kakorna.