Scones med parmesan

8-10 st

5 dl vetemjöl

2 tsk bakpulver

0.5 tsk salt

2 msk socker

75 g smör

1.75 dl mjölk

Parmesanost

1. Mät upp samtliga torra ingredienser i en bunke.

2. Finfördela smöret i de torra ingredienserna. Tillsätt mjölk och knåda ihop till en deg.

3. Dela degen i 10 delar och rulla till bollar. Eller dela i två delar och forma till två runda kakor som du skär ett kors i så att du får 4 delar av varje kaka.

4. Lägg bollarna i en smord muffinsplåt. Eller lägg kakorna på en plåt klädd med bakplåtspapper. Strö över parmesanost.

5. Grädda i 225 grader ca 12 minuter.

Lämna en kommentar