Kladdkaka med tosca

Seriöst en av de godaste kladdkakor jag har smakat!

Kladdkaka:

150 g smör

2,5 dl strösocker

1 dl kakao

2 ägg

2 dl vetemjöl

Tosca:

75 g smör

0,75 dl strösocker

1 msk ljus sirap

1 msk vetemjöl

1 msk mjölk

175 g grovhackad mandel

1. Sätt ugnen på 175 grader. Sätt fast ett bakplåtspapper i botten på en rund form med avtagbar kant.

2. Smält smöret till kladdkakan i en kastrull. Rör i socker och kakao. Tillsätt äggen ett i taget. Vispa ner mjölet och häll smeten i formen.

3. Gör toscan. Blanda alla ingredienser utom mandlarna i en kastrull. Låt koka upp och sjud 1 minut. Rör ner de grovhackade nötterna i toscssmeten. Fördela toscasmeten på kladdkakesmeten. Grädda i nedre delen av ugnen 20-25 minuter.