Ca 10 bitar
Här kommer en ljuvlig variant på kladdkaka fylld med rabalder.
150 g vit choklad
150 g smör
3 ägg
3 dl strösocker
3,75 dl vetemjöl
225 g rabarber
1 msk vetemjöl
2 msk socker
1. Sätt ugnen på 175 grader. Smörj och mjöla en form ca 24 cm i dm.
2. Smält smöret och ta av det från värmen Hacka chokladen och rör ner i smöret. Rör till en slät smet. Tillsätt äggen ett i taget. Rör sedan ner socker och mjöl.
3. Blanda finskuren rabarber med 1 msk mjöl och 2 msk socker.
4. Bred ut smeten i formen och strö över rabarbern.
5. Grädda i 40-45 minuter. Låt svalna, ställ i kylen.
Saras söta. 