Den absolut godaste kladdkakan jag har gjort på väldigt länge. Ni måste testa den!
Ca 8-10 bitar
Kladdkakan:
3 äpplen (2 rivna, 1 i klyftor)
175 g smör
2 dl strösocker
1 dl farinsocker
3,5 dl vetemjöl
2 tsk vaniljsocker
3 ägg
Kardemummacrumble:
50 g smör
0,5 dl havregryn
1 msk malen kardemumma
1 dl vetemjöl
0,5 dl strösocker
2 msk ljus sirap
2 tsk vaniljsocker
- Sätt ugnen på 175 grader. Klä en rund form med bakplåtspapper.
- Skala och riv 2 äpplen. Smält smöret.
- Blanda ihop samtliga ingredienser i en bunke. Bara precis så allt blir blandat, inte mer. Häll smeten i formen.
- Skär äpplet i tunna klyftor och lägg ut ovanpå smeten.
- Nyp ihop samtliga ingredienser till crumblen. Strö över kakan. Grädda i ca 30 minuter. Den ska vara dallrig i mitten.
Saras söta. 