Saras söta.

Ca 30 st

200 g smör, rumsvarmt

2,5 dl florsocker

6 dl kaksmulor, ca 300 g

1 dl kakao

0.5 tsk salt + en nypa flingsalt

Arraksarom

1 dubbel Daim

400 g marsipan

300 g choklad

1. Vispa ihop smör och florsocker. Mortla kakor till fina smulor. Blanda kaksmulor med kakao och salt. Rör ner i smörblandningen. Tillsätt arom efter smak och finhackad daim.

2. Plasta in en skärbräda. Spritsa ut långa korvar av smeten på skärbrädan. Ställ in i kylen 30 minuter.

3. Kavla ut marsipanen ca 3-4 mm tjock. Lägg på en av korvarna. Rulla in i marsipan och limma skarven med lite äggvita. Fortsätt med övriga korvar. Låt stå en stund i kylen.

4. Skär korvarna i ca 4-5 cm långa bitar. Smält choklad över vattenbad och doppa ena änden. Låt stelna och doppa sedan andra änden.

Ibland, eller kanske alltid, är det en sjukt bra idé att ta din favoritkaka och addera ditt favoritgodis. Som i det här fallet! Galet goda kolakakor med en liten smak av Coco 😋👍

Ca 40 st

200 g smör, rumsvarmt

2 dl strösocker

2 msk vaniljsocker

4 msk ljus sirap

5 dl vetemjöl

2 tsk bakpulver

2 dubbla Coco

1. Sätt ugnen på 175 grader.

2. Vispa smör, socker, vaniljsocker och sirap poröst. Blanda ner mjöl och bakpulver och knåda ihop till en deg.

3. Dela degen i 4 delar och rulla ut till längder. Gör en liten urgröpning i mitten. Dela varje Coco i 6 delar. Lägg 6 delar i varje längd.

4. Grädda i ca 15 minuter. Skär i sneda bitar medan de fortfarande är varma.

Det här underbart goda fröknäcket kommer från Lindas bakskola. Jag brukar dubbla receptet och göra två plåtar. Det tar ändå slut i ett nafs! 😋

0.75 dl mandelmjöl

0.75 dl sesamfrön

0.75 dl linfrön

0.75 dl solrosfrön

0.75 dl pumpafrön

0.5 tsk salt

1 msk fiberhusk

0.5 dl rapsolja

2 dl hett vatten

Flingsalt

1. Blanda alla ingredienser utom flingsalt i en skål och rör ett tag.

2. Kavla ut på plåt med bakplåtspapper. Strö på flingsalt. Grädda 160 grader i ca 60 minuter.

Ca 25 st

200 g rumsvarmt smör

2 dl strösocker

8 dl havregryn

1 dl kakao

1 dl kallt kaffe

2 tsk vaniljsocker

3 nypor flingsalt

Pärlsocker att rulla i

1. Blanda samtliga ingredienser utom pärlsocker och vispa med elvisp några minuter. Rulla till bollar och sedan i pärlsocker.

Här kommer en riktig favorit! Superenkel att göra och fantastiskt god! Du kan såklart byta ut rabarbern mot annan frukt eller bär.

Ca 8 port.

500 g rabarber (1 msk potatismjöl + 2 msk socker)

2 dl havregryn

2 dl strösocker

1,75 dl vetemjöl

0,5 tsk bakpulver

0,5 tsk vaniljsocker

0,5 tsk salt

0,5 dl vispgrädde

125 g smör

0,5 dl ljus sirap

1. Sätt ugnen på 175 grader.

2. Lägg rabarbern i en rund pajform. Strö över 2 msk socker och 1 msk potatismjöl.

3. Blanda alla torra ingredienser i en skål. Smält smöret och blanda ner grädde och sirap. Häll blandningen över de torra ingredienserna. Blanda. Fördela över rabarbern.

4. Grädda ca 45 minuter. Servera med glass!

Supergoda, saftiga och lättbakade toscarutor med strykande åtgång!

225 g smör

6 ägg

4,5 dl strösocker

6 dl vetemjöl

3 tsk bakpulver

1,5 dl mjölk

Tosca:

225 g smör

3 dl strösocker

1,5 dl ljus sirap

4,5 dl havregryn

1. Sätt ugnen på 175 grader.

2. Smält smöret. Vispa ägg och socker. Blanda mjöl och bakpulver och rör ner i smeten. Tillsätt mjölk och smör. Häll i långpanna och grädda i 20 minuter.

3. Under tiden gör du toscan. Blanda samtliga ingredienser i en kastrull och smält ihop. Bred på kakan och grädda ytterligare 10 minuter.

Karl och jag bakade i eftermiddag medan vi väntade på att de andra skulle komma hem. Resultatet blev en himmelskt god kokoskladdkaka. Ni måste bara prova den! Jag gjorde den lite högre vilket var väldigt gott, men vill du ha en plattare kaka halverar du mängden.

Ca 8 port

200 g smör

1 tsk salt

2 tsk vaniljsocker

3 dl strösocker

0.5 dl ljus sirap

0.5 dl grädde

5 dl vetemjöl

3 dl kokos

4 ägg

1. Sätt ugnen på 200 grader.

2. Smält smöret. Blanda ner övriga ingredienser.

3. Smörj en form ca 24 cm. Bröa med kokos.

4. Häll smeten i formen och grädda 20 minuter.

5. Låt svalna. Vispa grädden och rosta lite kokos. Bred eller spritsa ut grädden på kakan. Strö på lite kokos.

Okej, jag vet att det finns en uppsjö av olika semlor, men den här är seriöst helt galet god! Gör så här:

1. Ta en kanelbulle (hembakt eller köpt), skär av toppen.

2. Lägg på en klick mandelmassa som du antingen har gjort själv eller köpt. Den köpta varianten river du och blandar med lite mjölk.

3. Vispa grädde med lite vaniljsocker. Precis lagom fluffig, men ändå lättvispad. Klicka ut på mandelmassan eller spritsa ut. Lägg på locket och pudra över florsocker. Njut!

OMG! Just in time dyker denna ljuvliga mandelmassa upp! Den är bara helt underbar i en fluffig semla!

Räcker till ca 6 semlor:

200 g sötmandel

1 bittermandel

2 dl florsocker

0,5 dl vatten

1 äggvita

Lite kardemumma

1. Rosta mandlarna oskalade.

2. Mixa mandel och bittermandel.

3. Tillsätt övriga ingredienser och mixa ihop.

Provade mig fram till dessa underbart ljuvliga kolagrottor idag! Spröda och knäckiga kolagrottor omöjliga att bara ta en av 😋😋

24 st

Mördeg:

200 g smör, rumsvarmt

1 dl strösocker

4 dl vetemjöl

1 tsk bakpulver

2 tsk vaniljsocker

Kola:

1 dl grädde

1 dl strösocker

1 dl ljus sirap

1 nypa salt

25 g smör

1. Sätt ugnen på 200 grader. Ta fram en munimuffinsplåt (har du inte det kan du använda vanliga småbrödsformar).

2. Blanda alla torra ingredienser i en bunke. Tillsätt smöret och finfördela. Knåda ihop till en deg. Dela degen I 24 lika stora bitar. Rulla till bollar och lägg i formarna. Gör en grop i mitten.

3. Blanda alla ingredienser till kolan i en kastrull. Koka ihop i ca 10 min. Fyll kola i groparna. Grädda ca 12 minuter.

4. Om du vill kan du smälta lite choklad och ringla över de svalnade kakorna.