Signes kärleksmumssnittar

Ca 20 snittar:

150 g smör, rumsvarmt

1,5 dl strösocker

0,5 dl ljus sirap

3 dl vetemjöl

3/4 dl kakao

2 tsk vaniljsocker

1,5 tsk bakpulver

2 nypor salt

Glasyr:

50 g smör

2-3 msk starkt kaffe

1 dl kakao

2 msk vaniljsocker

1,5 dl florsocker

Kokos

1. Sätt ugnen på 175 grader.

2. Rör smör, sirap och socker pösigt.

3. Tillsätt de torra ingredienserna och arbeta ihop till en deg.

4. Dela degen i två delar och rulla till två rullar. Lägg på en plåt med bakplåtspapper. Tryck till något. Grädda i 15 min.

5. Låt svalna. Gör glasyren.

6. Smält smöret och låt svalna något. Tillsätt och blanda i övriga ingredienser.

7. Bred ut på längderna och strö över kokos. Skär i sneda snitt.