Lingondricka med en touch av kanel

Ca 5 liter lingon

15 dl vatten

2-3 tsk malen kanel

3 dl strösocker per liter avrunnen saft

1. Koka lingon, vatten och kanel. Låt koka ca 10 min. Tryck lingonen mot kanten av pannan så att de mosas. Låt stå över natten.

2. Låt rinna av genom silduk. Tar ca 30 min. Koka upp den avrunna saften tillsammans med strösockret.

3. Häll upp i varma, steriliserade glasflaskor (flaskor som du kokat ur med hett vatten). Skruva igen korken på flaskorna och ställ svalt.