Havrekakor

Ca 40 st

300 g smör

3 dl vetemjöl

5 dl havregryn

3 dl strösocker

1,5 tsk bikarbonat

1 tsk hjorthornssalt

1. Sätt ugnen på 175 grader.

2. Tärna smöret i en bunke och låt det bli rumsvarmt. Tillsätt övriga ingredienser och arbeta ihop i maskin eller med elvisp.

3. Rulla bollar av degen och lägg på tre plåtar med bakplåtspapper. Lägg bollarna glest.

4. Grädda i ca 15 minuter. Låt svalna på plåten.